Поподневни чај у хотелу Парк Лане

Узимамо поподневни чај на најзанимљивијим местима, Хотел Парк Лане, добитник награде Теа Екцелленце за поподневни чај 2007. Теа Пинк!

Хотел Парк Лане можда није најочигледнији избор за поподневни чај (та ознака иде у Ритз), али свакако је једна од најбољих чуваних тајни у поподневним чајима. Институције као што су Ритз, Цларидгес и Дорцхестер се наплаћују месецима унапред, али је могуће резервисати слот за викенд на Парк Лане само недељу или два унапред, а атмосфера је мало опуштена. Не заборављајући, наравно, да Парк Лане има једно од најлепших места за поподневни чај у Лондону.

Не занемарите екстравагантни Ритз и подређену величину Дорцхестера; хотел Палм Лане Хотел Палм Цоурт пружа савршено окружење за достојанствени и опуштајући поподневни чај. Палм Цоурт има свој оригинални арт децо ентеријер, који датира од када се хотел отворио 1927. године. Лепе, фино ткане таписерије које приказују фино пернате птице и нежне биљке украшавају зидане зидове и висок, златни плафон са плафонима са украсним кровним крунама соба. На крајњем крају налази се закривљена дрвена шипка са сатом постављеним у пламену од златних сунђера. Близу улаза сједи харфа која дискретно поткрепи поступке. Сјајне софе, стаклене лампице и остали укусни арт децо додирују елегантно завршавајући ефекат.

Иако је тачно поријекло поподнева чаја нејасно, сматра се да је Ана, Седма војвоткиња Бедфорда, чекала краљици Викторији, најприје представила обичаје како би избјегла болове глади од поподнева. Глумица Фанни Кембле постала је популарна када је почео да позове лондонско високо друштво да јој се придружи за поподневни чај 1842. године. Традиција је почела и уз то је порастао низ сложених правила и етикета. Нема потребе да бринете о њима на Парк Лане. Атмосфера, иако тиха, уопште није застрашујућа, а код облачења је паметан случајан, за разлику од јакне и кравата који се тражи у Ритзу. Конектори и конобарице су пријатељски, приступачни, знати и сретни да вас разговарају кроз мени чаја.

Постоје четири поподневна чајна менија на којима могу да изаберу: јагода (36 фунти), чоколада (36 фунти), Парк Лане (27 фунти) и Арт Децо (34 фунти), као и Лаурент Перриер Цувее Росе Брут поподневни чај за двоје). Поподневни чајеви, са изузетком Лаурента Перјера, све су тематске варијације на избор четири сендвича за прсте, сервиране у имагинативном хлебу, два сцона сервирана са ароматизованим кремовима и конзервама, ваш избор два добра француска пецива сервирана од пецива колица, и, наравно, чај. Чај од јагоде долази са шампањцем јагоде, енглеским јагодичастим чајем, јагодичастим француским пецивом и сорбетом од јагоде и елдерфловер-а. Чоколадни чај служи се чоколадним шампањцем, чоколадним и воћним шницама, чоколадним француским пецивима и чоколадним деликатесима који прате ваш чај. Отишли ​​смо на традиционални чај Парк Лане и чај Арт Децо, који долази са чашом шампањца.

Једна од најтежих одлука је врста чаја за пиће. Постоји 30 различитих типова - парк Лане није освојио награду Теа Екцелленце за поподневни чај 2007. у знак признања служби за поподневну културу чаја за ништа. Изаберите од познатијих Дарјеелинга, Ассама и Еарл Греиа или да се пробијете са традицијом и експериментишете са Зеленим Манго, Марошким Минтом, Руским каравановим чајем или једним од цветних чајева (листови чаја су омотани око пупоља који "цвијеће" док се пере) . Одлучили смо се за Цветни Османтхус, деликатну, слатку и високо естетску пиву, а Финест Кениан, који се показао као добра опција за оне који желе да пробају нешто друго, а да не претерују далеко од онога што знају.

Још је теже избацивати пециво са колица, која савршено показује доброте до вашег стола. Пастри се мењају недељно, али смо имали Манго и Пассион Фруит Поссетт, уста-заливање светлости и кремасто задиркивање посластице послужене у малом стаклу, Комоту Кокоса и Тапиока, слатки маслацу Малинову Тарту и топљеном меканом Чоколадном Моуссу . Друге опције укључују мешовиту плоду и чоколадну торту. Уверите се да уштедите довољно простора; курсеви су можда мали, али изненадјујуће брзо вас попуњавају.

Чај се служи од 15 до 18 часова од понедељка до недеље. Ако не можете да се одвојите од невероватног Палм Цоурт-а, можете остати код коктела, по цени од 11,50 фунти.

Хотел Парк Лане
Пиццадилли
Лондон
В1Ј 7БКС
Тел: 020 7290 7328.
Вебсите: ввв.палмцоуртлондон.цо.ук



Дајте Нам Своје Мишљење