10 ствари које треба видети и радити у Плзен (Пилсен)

Плутонски град из радничке класе који је најпознатији за производњу аутомобила и пиво пиво, Плзен ће своју круну преузети као европску престоницу културе 2015. године. Гавин Хаинес сматра чешким граду вредним наследником.

Ако сте икада били у Чешкој Републици, ставио бих чашу локалног пива у коју нисте успели да дођете у Плзен. Многи не раде. Град са плавим углом који је донио светски пилснер пиво и аутомобиле Шкода, седи у сенкама оближњег Прага и такмичи се за лутајуће туристе са неким од најлепших бањских градова Западне Бохемије.

Али за неколико дана Плзен ће напустити сенке и затражити своју круну за Европску престоницу културе 2015, ознаку ЕУ коју ће дијелити с Монсом у Белгији.

Да би обележио ову прилику, Плзен има упакован распоред културних догађаја који ће видети напуштене магацине трансформисане у кавернозне изложбене просторе и барокни Стари град који се користи као отворена галерија уметности. Филмови ће бити приказани, концерти ће бити изведени и Плзен ће се забавити.

Ако планираш да упадаш у џаморе - и ја вам препоручујем - ево шта да радите док сте тамо:

1) Повуците се на Тргу Републике
У доминантном дијелу катедрале Светог Бартхоломева, на Тргу републике налазе се шарене фасаде барочних градских кућа, које су естетски оспоравани совјети издвојили за рушење. На срећу, овај чин архитектонског вандализма се никада није материјализовао и на њему се тргује лијеп тржишни трг. Сјајно место за људе гледа, сваке друге суботе посједује базар фармера.

2) Узмите пиварску турнеју
Током 1800-их година свако у Плзену био је у томе: пиво пиво, то јест. Али индустрија је била богата каубојима, а квалитет је био лош, па су локални становници одлучили да изграде једну регулисану пивару коју управља градом.

Пионирски бревмастер, Јосеф Гролл, постављен је за развој пива и током свог рада изумио је пилснер. Рецепт се није променио од 1842. године, а овај јантар у боји се још увек производи у пивари Пилснер Уркуелл, који служи непастеризован, нефилтриран пилснер директно из цеви. Борићеш се да пронађеш бољу питу.

3) Бирати "срећног анђела"
Фолклор диктира да је плзењски хангман - који се сматрао превише нечистим за улазак у цркву - молио за ограде катедрале Светог Бартхоломева на Тргу Републике.

Такође познат по својим исцелитељским моћима (очигледно је дао и одузео), хангман је примећен милујући глава анђела на поменутој огради и од тада су становници пратили одело, вјерујући да ће им донијети добро здравље.

4) Погледајте емисију у Новом театру
Карактеризиран је својим упечатљивим дизајном и изузетним пропорцијама, Нев Тхеатре је представљен 2014. године и представља прву намену уграђену игралишту која се отвара у Чешкој Републици пола века.

Овај "узбудљиви" културни атракцију, назван "демократско позориште", нема градоначелничку кутију или председнички логор, само 461 места за своје "једнаке" патроне. Већина културних представа 2015. ће се одржати овде.

5) Посетите Музеј пиваре
Можда сте мислили да је Плзенов најмрачнији дан дошао када су нацисти ушли у град, али локални становници то приписују времену када су власти 1838. године бациле 36 бачвара лошег пива.

Ово је изазвало револуцију у плзењима, о којој посетиоци могу више да сазнају у Пиварском музеју. Постоји добар бузер иза леђа када је обилазак завршен.

6) Откријте Плзенско историјско подземље
Испод калдрмисаних улица Старог града налази се сумњив, подземни лавиринт тунела који датира из средњег вијека. Ова тајна мрежа - која се вијоре 19км (12 миља) испод Плзена - може се истражити само водичима, који деле приче из својих тамних кутија.

7) Испразните апетит у Старој Сладовини
Овај слабо осветљен, средњовјековни ресторан служи богату боемску кухињу по повољним цијенама. Жива атмосфера, одлично пиво и отворена ватра доприносе амбијенту, посебно на хладном вечери.

Заједно са бившом кућом сладоледа, мени ресторана је првенствено месо (печеница је божанска) и ту је врућа медаља да се опере.

8) Подигните бар у У Шенку
Сваке недеље коњ и колица испоручују неколико бачвица непастеурисаног, нефилтрираног Пилснер Уркуелл до У Шенку, једног од ретких пабова које је пивовара веровала да пази на ово осетљиво пиво.

У својој сировој форми, овај пилснер има кратак рок трајања и захтијева пажљив третман, који га особље бар у овом традиционалном бузеру правилно дају. Једна од најбољих залета у граду.

9) Гледајте ФК Викторија Плзен код куће
Једна од најјачих екипа у чешкој лиги, Викторија Плзен игра у Штрунцови Сади где су домаћинима волели Ман Цити и Баиерн Муницх у Лиги шампиона.

Смештен у непосредној близини пиваре Пилснер Уркуелл, стадион је права тврђава за тим и нуди одличан ноћ за посетиоце навијача фудбала.

10) уметнути уметност на јавним местима
Током 2015. године, плзећев барокни Стари град, листопадни паркови и напуштене индустријске јединице бит ће трансформисани у уметничке галерије на отвореном, јер власти желе да "суоче људи са уметношћу".

Звучи агресивно, али није.Приказујући рад локалних уметника, привремене инсталације ће прославити индустријско наслеђе града и барокну естетику.


Овако? Затим прочитајте ово:

Пијте као локални у Прагу
10 ствари које могу видети и радити у Сарајеву



Дајте Нам Своје Мишљење